Ближайший город: Волгоград | Тел: +7 (8442) 45-94-42 | Email: arf@pro-solution.ru

Пастеризаторы АСТЕРА

Пастеризаторы АСТЕРА
Пастеризаторы АСТЕРА

Цена: по запросу

Назначение


Пастеризаторы АСТЕРА предназначены для нагревания вязких и жидких пищевых продуктов с целью избавления от бактерий.

Пастеризаторы АСТЕРА нагревают продукты, которые теряют свои свойства при нагревании до 75⁰С и выше, из-за чего их недопустимо стерилизовать.

Пастеризаторы АСТЕРА обрабатывают йогурты, молоко и кисломолочные напитки, пиво, соки, всевозможные соки и пасты. После пастеризации в них остаются бактериальные споры. Чтобы они не прорастали, необходимо соблюдать низкотемпературный режим хранения.

Пастеризаторы АСТЕРА. Технические характеристики


Пастеризаторы АСТЕРА различаются по типам пастеризации:

По принципу действия:

  • Периодические пастеризаторы, еще их называют дискретными. Они нашли широкое применение в производстве соусов, кетчупов и других пастообразных продуктов.
  • Непрерывного действия – их используют преимущественно для обработки жидкостей: молока, соков, вина и прочих напитков.

По методу нагрева:

  • септические (нестерильные)
  • асептические (стерильные)
  • Пластинчатые пастеризаторы. Предназначены для обработки жидкостей с низкой вязкостью, к ним относят соки, алкогольные и безалкогольные напитки, молоко.
  • Трубчатые пастеризаторы – подходят для нагрева пищевых продуктов с разной степенью густоты: начиная от молочных напитков и завершая соусами и кремами. Их обработка осуществляется в закрытом потоке. Подобное оборудование обойдется дешевле, чем пластинчатые пастеризаторы, кроме того, есть возможность создавать в закрытом потоке высокое давление, увеличивать скорость перемещения жидкостей и пастообразных смесей, а также управлять температурой.
  • Скребковые пастеризаторы. Их применение оправданно, когда необходимо обработать вязкие продукты: пасты, кетчупы, творожные массы и прочие. Такое оборудование позволяет равномерно прогревать и охлаждать продукты благодаря их постоянному перемешиванию.
Заказать звонок
+
Жду звонка!
адрес для заявок: arf@pro-solution.ru